とうもろこしで夏バテ撃退できる！？

暑くなると食欲が落ちる、身体がだるい、子どももあまり食べてくれない。そんな夏の食事に取り入れやすいのが、旬のとうもろこしです。甘みがあり、そのままでも食べやすいため、食欲が落ちる時期にも使いやすい食材です。

とうもろこしには炭水化物、食物繊維、カリウム、ビタミンB1などが含まれています。ただし、とうもろこしを食べれば夏バテを防げるというわけではありません。どんな栄養が摂れ、何が不足するのかを知って上手に取り入れましょう。

とうもろこしは夏バテ対策にどう役立つ？

とうもろこしの特徴は、炭水化物を中心に、ビタミンB1やカリウム、食物繊維などを一緒に摂れることです。食欲が落ちて食事量が減っているときにも、比較的食べやすい食品の一つです。

夏はそうめんやパンだけなど、食事が簡単になりやすい季節です。とうもろこしも炭水化物を含みますが、ビタミンB1や食物繊維なども摂れることが特徴です。間食や副菜として取り入れると食事の幅を広げられます。

ただし、夏のだるさは栄養不足だけで起こるものではありません。暑さ、睡眠不足、水分不足、食欲低下などが重なるため、とうもろこしだけで何とかしようと考えないことが大切です。

とうもろこしに含まれる栄養とその強み

とうもろこしにはビタミンB1が含まれています。ビタミンB1は糖質をエネルギーとして利用する過程に必要な栄養素です。とうもろこし自体にも炭水化物が含まれるため、エネルギーとその利用に関わる栄養を一緒に摂れます。

カリウムも含まれています。カリウムは体内の水分やナトリウムとのバランス、神経や筋肉の働きに関わるミネラルです。ただし、汗を多くかいたときの水分・塩分補給を、とうもろこしだけで代用することはできません。

さらに、とうもろこしには食物繊維があります。粒の外側も一緒に食べられるため、普段の食事で食物繊維を補う食品の一つになります。便通のためにも、とうもろこしだけでなく野菜、海藻、豆類などさまざまな食品から摂ることを意識しましょう。

またとうもろこしにはアスパラギン酸も含まれており、乳酸を分解して疲労を取る働きもあるため、夏バテ対策として期待したくもありますが、そこまで単純な話でもありません。特定の成分だけを疲労回復の決め手にするより、とうもろこし全体の栄養を見るほうが栄養学的には正しいでしょう。

とうもろこしの強みは、甘く食べやすく、エネルギーといくつかのビタミン・ミネラル・食物繊維をまとめて摂れることです。夏の食欲が落ちたときの選択肢として活用できます。

とうもろこしだけでは足りない栄養もあります

とうもろこしだけで一食を済ませると、たんぱく質などは十分に摂れません。肉、魚、卵、大豆製品などを組み合わせることで、食事全体のバランスが取りやすくなります。

また、野菜や果物にもそれぞれ違った栄養があります。一つの食品を「身体に良い」と大量に食べるより、とうもろこしを食事の一品として使うことをおすすめしますが、夏バテの時にはそれほど食べられないのもまた事実ではあります。

なので、食欲がわくまでの繋ぎとしては良い役割を担えるでしょう。

更に食べやすくなったフルーツコーン

最近では、とうもろこしスイーツが流行しています。その理由は「甘じょっぱさ」の絶妙なバランスがクセになる点と、韓国からのトレンド流入です。

ポテトチップスにチョコが掛っているスイーツがあります。スイカに塩を振ったりします。それと同じように、味にメリハリが生まれ最後まで飽きずに食べられるメリットがあります。

また桃太郎コーンやドルチェドリームなど、フルーツ並みの糖度を持つスイートコーンが増えています。野菜由来の自然な甘みであるため、ヘルシー志向の人にも受け入れられやすいのも流行の理由の一つでしょう。

分類	種類	糖度の目安	甘さのイメージ
果物（定番）	温州みかん / りんご	10〜14度	酸味とのバランスが良いおなじみの甘み
果物（一般的な高級果物）	完熟メロン / 梨 / パイナップル	13〜16度	ジューシーですっきりした上品な甘み
とうもろこし	ゴールドラッシュ / 雪の妖精	15〜18度	リンゴや柿を超えるしっかりした甘さ
とうもろこし	ドルチェドリーム / ピュアホワイト	16〜20度	メロンやバナナに匹敵する強烈な甘さ
果物（高糖度）	ぶどう / バナナ	17〜22度	濃厚で口に残る強い甘み

栄養価はとうもろこしもフルーツコーンも変わらない

フルーツコーン（高糖度とうもろこし）の基本的な栄養成分は、ふつうのコーン（一般的なスイートコーン）とほぼ同じです。

どちらも同じ「甘味種（スイートコーン）」という分類に属しているため、含まれる栄養素の種類に劇的な違いはありません。ただし、「糖質の質」や「水分量」にいくつかの明確な特徴があります。

通常のコーンは収穫から時間が経つと甘みが「でんぷん（炭水化物）」に変わって食感がボソボソになりますが、フルーツコーンは糖状態が長くキープされるよう品種改良されています。そのため、カロリー自体はふつうのコーンと大きく変わりません。

フルーツコーンは非常にみずみずしく、水分比率が高いため、可食部あたりのカロリーが一般的なコーンよりわずかに低めになる傾向があります。

粒の皮（不溶性食物繊維）が極限まで薄いため、通常のコーンよりも口に皮が残りにくく、胃腸への負担が少ないのも特徴です。

フルーツコーンの最大の強みは「生で食べられること」です。通常、とうもろこしを茹でたり加熱すると、カリウムやビタミンB群といった水溶性の栄養素が水に溶け出して減少してしまいます。フルーツコーンを生でかじれば、これらの栄養素を100%まるごと摂取できるという大きなメリットがあります。

夏の食事に取り入れるポイント

とうもろこしは、茹でたり蒸したりするだけでも食べられる手軽さがあります。料理する余裕がない日には、普段の食事へ一品足すくらいの使い方でも十分です。

「とうもろこしを食べれば夏バテ対策は完了」ではなく、主食、主菜、副菜、水分を含めた食事全体を見ることがポイントです。

夏バテは食事だけで決まるものではありません

食事に気をつけているのに、夏になると毎日身体が重いという方もいます。夏の不調には、暑さ、睡眠不足、水分不足、冷房の環境、活動量の変化など複数の要因が重なります。

特に冷房の効いた室内で長時間デスクワークをしていると、首や肩、背中へ力が入り続けることがあります。食事を整えていても、身体が一日中緊張していれば疲れが抜けにくいと感じる方もいます。

睡眠も重要です。暑くて寝つけない、夜中に何度も目が覚める状態が続けば、翌朝の倦怠感にもつながります。「何を食べるか」と同時に「きちんと休めているか」を確認しましょう。

身体を動かす機会が極端に減っている場合は、体調に合わせて軽く歩いたりストレッチしたりする方法もあります。夏バテ対策だからと激しい運動をする必要はありません。

冷房も我慢する必要はありません。暑さを避けるためには必要ですが、長時間同じ姿勢を続けて身体が固まっているなら、時々姿勢を変えたり身体を動かしたりしてみましょう。

また、入浴などで身体を休ませる時間を作る方法もあります。私の臨床経験では、後頭部から首や仙骨周辺を心地よく温めると、身体の力が抜けやすくなる方を多く見ています。

食事、睡眠、水分、休息、身体の緊張を一つずつ見直すことが、夏の不調を考える基本です。特定の食品だけへ期待し過ぎないようにしましょう。

強いだるさは夏バテだけで判断しないでください

夏に身体がだるいと、すぐ「夏バテだろう」と考えてしまいがちです。しかし、めまい、頭痛、吐き気、強い倦怠感などは熱中症でも現れます。暑い環境にいたあとに症状が出た場合には注意してください。

大量に汗をかく場面では、水分だけでなく塩分も失われます。とうもろこしなどの食事だけに頼らず、状況に応じた水分・塩分補給を行いましょう。

自力で水分を飲めない、意識がおかしいなどの症状があれば、食事やセルフケアで様子を見る状態ではありません。速やかな医療対応が必要です。

また、夏の倦怠感が何週間も続いている、食欲が大きく落ちている、体重が減っているなどの場合には、夏バテ以外の原因も考える必要があります。

病院で必要な検査を受けても大きな異常がなく、疲労感や身体の緊張が続いている方もいます。その場合には、姿勢や首肩の緊張、睡眠、呼吸、身体の使い方などを別の視点から確認する方法があります。

病院と整体は、どちらか一方を選ぶものではありません。病気や熱中症などの確認は医療機関、身体に残っている負担を見るのは整体というように、それぞれの役割を分けて考えます。

「夏だから仕方がない」と毎年我慢せず、強い症状や長引く不調は一度原因を確認してください。

ロータス整骨院では食事だけでなく身体側の負担も確認します

ロータス整骨院では、「夏バテだから自律神経を整える」という一部分だけの見方はしません。まず、いつからだるさがあるのか、睡眠や食事、水分、仕事の環境などにどのような変化があるのかを確認します。

そのうえで、頭部、首、肩、背中、骨盤、内臓など身体全体を確認します。姿勢、身体の左右差、筋肉の緊張、呼吸、身体の使い方から、休んでも疲れが抜けにくくなっている負担を探します。

例えば、冷房の中で一日中パソコンへ向かっている方では、首や背中が強く緊張していることがあります。食事だけを変えても残る身体側の負担がないかを見ることも大切です。

施術では、強く押したり無理にボキボキしたりせず、身体の反応を確認しながらソフトな刺激を中心に身体全体を整えていきます。

また、施術だけでなく、睡眠、食事、休息、運動なども一緒に確認します。特定の食べ物だけで体調を整えようとせず、毎日の生活を含めて身体が回復しやすい状態を目指します。

食欲が落ちているなら食事を工夫する、睡眠不足なら休息を増やす、身体が固まっているなら身体側を整える。今の身体に必要なものを順番に考えることが大切です。

ロータス整骨院では、「何を食べれば夏バテが治るか」だけではなく、「なぜ今の身体は疲れが抜けにくいのか」まで身体全体から確認します。

旬のとうもろこしを夏の食事に上手に取り入れましょう

とうもろこしは、炭水化物、ビタミンB1、カリウム、食物繊維などを摂れる食材です。甘みがあり、そのままでも食べやすいことも夏には大きなメリットです。

一方で、とうもろこしだけでは食事として足りない栄養があります。肉、魚、卵、大豆製品や野菜などを組み合わせ、一食全体でバランスを取ることを意識しましょう。

夏バテ対策は、とうもろこし一つで完成するものではありません。水分、食事、睡眠、暑さへの対策、身体の休息を組み合わせることが大切です。

栄養や水分に気をつけても毎年夏になると疲れが抜けない方、病院では大きな異常がないのに身体のだるさが続いている方はご相談ください。旬の食材も楽しみながら、夏を過ごしやすい身体と生活を一緒に考えていきましょう。

夏バテや怠い、疲れなどの不調でお悩みなら…

全体的にしっくりこない原因や症状、病院と整体の違い、ロータス整骨院での考え方について詳しく解説しているページもございます。夏になると疲れが抜けにくい方は、下記の記事も併せてお読みください。